Bolinhas de marzipan
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- algumas gotas de essência de amêndoas ou água de flor de laranja
- 500 gramas de amêndoas descascadas e peladas
- 500 gramas de açúcar
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Moer as amêndoas e misturar bem com a essência e o açúcar. Colocar numa panelinha,
acrescentar as claras de ovo e levar ao fogo em banho-maria, mexendo sem parar. Quando
estiver uma massa firme e aparecer o fundo da panela, retirar do fogo e deixe esfriar.
Fazer bolinhas de massa e pintar da cor que desejar com corante para doces.
