Bolinho de renda
🛒 Ingredientes
- 1/3 de xícara de chá de farinha com fermento
- 100 gramas de manteiga cortada em cubinhos
- 2/3 de xícara de chá de açúcar mascavo
- 105 gramas de chocolate branco picado
- 2/3 de xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de chá de mel
- 1 xícara de chá de farinha
- 1 ovo
- Para Decorar:
- Toalhinhas de renda ou outro molde de sua preferência
- 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
🔥 Modo de Preparo
Pré aqueça o forno. Prepare forminhas de alumínio forradas com papel para assar muffins. Combine a manteiga, o chocolate, o açúcar, o mel e o leite em uma vasilha refratária. Leve ao fogo baixo, em banho-maria, até obter um creme homogêneo. Transfira essa mistura para outra vasilha e deixe esfriar por 15 minutos. Adicione as farinhas e o ovo e misture tudo na mão com um batedor de arame. Despeje a massa nas forminhas e leve para assar por cerca de 30 minutos, ou até que o palito saia limpo da massa. Retire os bolinhos das forminhas metálicas e disponha sobre um rack ou fôrma com grelha. Deixe esfriar. Para decorar coloque toalhinhas rendadas ou outro molde de sua preferência sobre cada bolinho e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Retire cuidadosamente o molde para não estragar o desenho.
