Receita do caderno
Bolinhos de chocolate
Ingredientes: 200 gramas de chocolate ao leite em pedaços 2 colheres de sopa de essência de baunilha 1 e 1/2 xícaras de chá de leite quente 1/2 xícara de chá...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o chocolate ao leite em pedaços no liquidificador, junte o leite quente e bata até que fique uma mistura cremosa e o chocolate esteja derretido. Adicione a manteiga, açúcar, chocolate em pó, o ovo, gema e bata mais um pouco. Passe para uma vasilha,adicione o trigo peneirado aos poucos, misturando com colher de pau. Por último, adicione a essência, fermento e o chocolate branco em pedaços, misturando delicadamente. Em uma forma para bolinhos, forre a cavidade com forminhas de papel, distribua a massa, deixando mais o menos 1/3 para que cresçam. Leve para assar em forno, em temperatura alta, por 10 minutos, e
- mais 15 minutos em temperatura média, até que estejam crescidos e firmes. Deixe esfriar, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva.
- Rendimento: 12 unidades
