Receita do caderno
Bolinhos de goiabada e cenoura
Ingredientes: 1 xícara chá de goiabada cortada em pequenos cubos 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de amido de milho 1 xícara chá de açúcar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Se você quiser substitua a goiabada por chocolate ao leite cortado em pequenos cubos. Untar
- 30 formas para empada (5 cm de diâmetro) e reservar. Bater no liquidificador o iogurte,
- as cenouras, o óleo e as gemas até formar uma mistura homogênea. Reservar. Em uma
- tigela, misturar a farinha, o amido de milho, o açúcar e o fermento. Acrescentar a
- mistura de cenoura e misturar delicadamente. Dispor pequenas porções de massa no fundo
- de cada forma. Distribuir, sobre a massa, os cubos de goiabada e cobrir com o restante da
- massa. Acomodar as formas em uma assadeira grande e levar ao forno preaquecido (180°
- graus) por 20 minutos ou até dourar a superfície. Desenformar e servir quente ou frio.
