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Receita do caderno

Bolinhos de polvilho

Ingredientes: 3 copos de polvilho azedo 1 copo de farinha de milho 2 ovos Sal a gosto

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Escalde o polvilho e a farinha de milho com 1/2 copo de água fervendo. Depois coloque os ovos e o sal. Se a massa não der consistência para enrolar coloque um pouco de leite e enrole como bananinhas. Segredo: Fritá-los em óleo frio e abafá-los até que o óleo esquente, mexer sempre até secá-los.     

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