Bolo bandeja de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícara de farinha de trigo
- 6 ovos (6 gemas e 4 claras)
- 1 e 1/2 xícara de caldo de laranja
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 colher de fermento em pó
- Calda:
- 1 vidro de eleite de coco
- 1 e 1/2 vidro de leite
- 1 lata de leite condensado
- Cobertura:
- 2 claras em neve bem firme
- 6 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Colocar os ovos inteiros na batedeira bater até dobrar de volume, desligue a batedeira e misture o açúcar, a laranja e a farinha de trigo misturada com o fermento em pó e coloque na forma e leve a assar.
Calda:
Amornar todos os ingredientes e colocar em cima do bolo ainda quente.
Cobertura:
Acrescente o açúcar as claras em neve e bata até sumir o açúcar, coloque o creme de leite e despeje em cima do bolo depois de frio, polvilhar coco ralado e levar a geladeira.
