Receita do caderno
Bolo de crepes
Ingredientes: Massa: 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de chá de leite desnatado 1 colher de sopa de adoçante em pó 1 colher de sopa de óleo de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça bem uma frigideira antiaderente média. Unte com 1 fio de óleo e coloque um pouco de massa, virando até completar o fundo da frigideira. Deixe dourar de um lado e, cuidadosamente, com o auxílio de uma espátula, desgrude a massa da frigideira. Vire do outro lado e deixe dourar. Retire e repita a operação com o restante da massa. Reserve.
- Recheio:
- misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por cerca de 10 minutos. Espere amornar e reserve.
- Cobertura:
- Bata os ingredientes na batedeira até obter um creme
- Montagem:
- Reserve cerca de 1/2 xícara do recheio. Coloque um disco de panqueca sobre um prato de servir. Espalhe um pouco do recheio. Coloque outra massa e assim por diante até acabar a massa. Cubra com o creme da cobertura e decore com as frutas reservadas. Salpique as nozes, decore com a hortelã e sirva morno.
