Receita do caderno
Bolo de sorvete
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 medida (mesma do leite condensado) de leite 8 colheres de açúcar refinado Açúcar para calda...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fazer a calda de açúcar e forrar uma forma redonda. Bater no liquidificador as gemas com o leite condensado e o leite. Levar essa mistura ao fogo até virar um mingau. Colocar na forma e esperar esfriar. Bater na batedeira as claras (até ficar bem firme). Adicionar o açúcar e bater até dissolver totalmente. Adicionar o creme de leite e bater até virar uma mistura homogênea. Com a primeira parte já fria, colocar por cima a segunda mistura. Colocar a forma no freezer de um dia para o outro, para depois desenformar e servir.
