Bolo de sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida (mesma do leite condensado) de leite
- 8 colheres de açúcar refinado
- Açúcar para calda
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Fazer a calda de açúcar e forrar uma forma redonda. Bater no liquidificador as gemas com o leite condensado e o leite. Levar essa mistura ao fogo até virar um mingau. Colocar na forma e esperar esfriar. Bater na batedeira as claras (até ficar bem firme). Adicionar o açúcar e bater até dissolver totalmente. Adicionar o creme de leite e bater até virar uma mistura homogênea. Com a primeira parte já fria, colocar por cima a segunda mistura. Colocar a forma no freezer de um dia para o outro, para depois desenformar e servir.
