Bolo de sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- Calda:
- 5 colheres de achocolatado
- 5 colheres de água
- Mingau:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (mesma) de leite
- 3 gemas de ovo
- 2 colheres de amido de milho
- Creme:
- 3 claras de ovos
- 8 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Calda:
Misture as 5 colheres de achocolatado com as 5 colheres de água, até derreter o chocolate. Unte uma forma de pudim com essa calda, e reserve na geladeira.
Mingau:
Coloque em uma panela grande, a lata de leite condensado, a lata de leite, as gemas, e o amido de milho. Mexa em fogo alto até virar um mingau. Reserve.
Creme:
Bata as claras em neve até ficar firme na tigela. Misture, as poucos, o açúcar e bata mais um pouco. Depois misture o creme de leite e bata mais um pouco. Pegue o mingau que você reservou e junte na batedeira com o creme. Bata mais um pouco. Pegue essa mistura e despeje na forma de pudim já untada. Volte à geladeira por mais ou menos 8 horas.
