Receita do caderno
Bolo de sorvete
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 medida da mesma de leite 4 ovos (separe as claras) 3 colheres de açúcar 1 lata de creme de leite Fruta (morango,...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela cozinhe o leite condensado, o leite, e as gemas, cozinhe até talhar reserve e deixe esfriar. Faça o doce da fruta coloque em uma panela a fruta picadinha com um pouco de açúcar e deixe cozinhar um pouco. Faça uma calda e caramelizada a forma de pudim. Bata na batedeira as claras em neve acrescente o açúcar e o creme de leite bata mais um pouco acrescenta o creme e bata mais um pouco. Coloque por cima da calda caramelizada o doce da fruta e por cima o creme leve para gelar no congelador quando estiver endurecido pode desenformar e servir.
