Bolo Gelado de Figo com Creme Cítrico: Sobremesa Fácil
"Descubra o Bolo Gelado de Figo, uma sobremesa elegante e refrescante! Com um toque cítrico e preparo simples, é perfeito para impressionar sem esforço. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 3 caixas de figos maduros e firmes
- Para o Creme Cítrico:
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
- 1 colher de chá de raspas de laranja
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite (200g)
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare a Forma: Forre uma forma redonda de aproximadamente 20 cm de diâmetro com papel impermeável ou papel alumínio, garantindo que cubra bem o fundo e as laterais.
2. Arrume os Figos: Descasque os figos e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Disponha as metades dos figos em camadas dentro da forma, com o lado cortado para baixo, cobrindo todo o fundo e as laterais.
3. Refrigere o "Bolo": Cubra a forma com mais papel impermeável ou alumínio e leve à geladeira por cerca de 12 horas. Este tempo é essencial para que os figos se colem e adquiram a forma de um bolo.
4. Prepare o Creme Cítrico: Enquanto o bolo de figo gela, em uma tigela separada, despeje o creme de leite. Adicione o açúcar, o suco de laranja e as raspas de laranja. Misture bem com uma espátula até obter um creme homogêneo e reserve na geladeira.
5. Sirva: Após o tempo de refrigeração, desenforme cuidadosamente o "bolo de figo". Sirva-o acompanhado do creme cítrico, que pode ser despejado por cima ou oferecido em uma molheira à parte.
