Bolo meio-pudim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de farinha de milho
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 50 gramas de queijo ralado
- 4 xícaras de leite
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar os ingredientes secos e em separado no liqüidificador. bater os ovos e o leite bem batido, depois acrescentar nos ingredientes secos e mexer delicadamente, aos poucos acrescentar a manteiga e por último o queijo ralado. Untar a forma e levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Fica meio-bolo, meio-pudim mas é muito gostoso.
Obs: Pode-se substituir o queijo ralado por coco
