Bolo mousse de morango
🛒 Ingredientes
- Para o bolo:
- 1 caixa de bolo festa de qualquer marca
- 1 copo de leite
- 2 colheres de manteiga
- 2 ovos
- Para o mousse:
- 1 caixa de morangos bem picados
- 2 limões e ½
- 1 lata leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- Cobertura:
- 250 gramas de morangos cortados na metade
- Chantilly
🔥 Modo de Preparo
Para o bolo:
Levar a batedeira todos os ingredientes do bolo e bater na velocidade máxima. Untar com manteiga e farinha de trigo uma forma de 30 cm de espessura. Coloque o bolo na forma e leve ao forno por mais ou menos uns 45 minutos numa temperatura de 180° graus.
Para o mousse:
Em uma batedeira esprema os limões e acrescente os morangos, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina sem sabor e bata até que se crie uma pasta homogênea. Logo depois leve ao freezer ou congelador até que o bolo fique pronto. Quando o bolo estiver pronto espere esfriar durante uns 20 minutos. Depois tire o bolo da forma e coloque-o num prato. Corte uma tampa do bolo. Em seguida retire o meio do bolo sem retirar o fundo dele e ali derrame o mousse. Depois do mousse derramado o bolo que foi retirado acrescente em cima do bolo e tampe-o com o próprio bolo. Cubra todo o bolo com chantilly e por último acrescente os morangos para enfeitar. Você pode enfeitar com os morangos da maneira que quiser. Leve à geladeira e sirva depois de 1 hora.
