Bolo pudim de limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 2/3 xícara de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de margarina derretida
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 pote de iogurte natural (200 ml)
- 3 claras em neve
- 1 pitada de sal
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o sal. Acrescente as raspas de limão, o suco de limão e a margarina. Reserve. Bata as gemas na batedeira. Acrescente o leite e o iogurte e bata bem. Junte com a mistura de farinha. Em seguida, misture delicadamente as claras em neve. Coloque em forma untada de 20 cm de diâmetro. Leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, com água quente. Asse por cerca de 40 minutos. Aguarde amornar e desenforme. Pode ser servido acompanhado de chantilly e frutas cítricas.
