Receita do caderno
Bomba de chocolate
Ingredientes: 4 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de manteiga 5 xícara chá de água 10 ovos Recheio: 2 colher sopa de essência de baunilha 1 xícara...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 13 separados
Modo de preparo
- Em uma panela, colocar a água, a manteiga e deixar ferver. Acrescentar a farinha de uma
- só vez, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Juntar os ovos, um a um,
- batendo a cada adição. Colocar em um saco de confeitar e moldar as bombas em uma forma
- forrada com papel-manteiga. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Em
- uma panela, colocar os ingredientes do recheio, misturar bem e levar ao fogo, sem parar de
- mexer, por 10 minutos ou até engrossar. Deixar esfriar, mexendo de vez em quando. Cortar
- as massas ao meio e rechear. Para a cobertura, derreter o chocolate, banhe a parte de cima
- das bombas e deixar secar em papel-manteiga.
