Bombas
Ingredientes: 1 colher (café) de sal 350 gramas de farinha de trigo 250 gramas de banha 6 ovos, mais ou menos 1/2 litro de água
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) de sal
- 350 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de banha
- 6 ovos, mais ou menos
- 1/2 litro de água
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo a água com o sal e a banha. Quando levantar fervura, juntar, de uma vez só, a farinha de trigo peneirada. Bater, fortemente, até ficar lisa e despregar da panela. Retirar do fogo, deixar esfriar e acrescentar os ovos, um a um, batendo sempre, até a massa ficar mole, sem alastrar, entretanto. Pingar porções da massa em uma assadeira e levar ao forno quente para assar. Depois de assadas, rechear e, cobrir com o que quiser.
