Receita do caderno
Bombas recheadas
Ingredientes: Massa: 2 xícaras de água 1 xícara de gordura suína 1 pitada de sal 2 xícaras de farinha 6 ovos Recheio: 1 lata de leite condensado 2 colheres...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Coloque a água, a gordura e o sal. Deixe ferver. Em seguida coloque a farinha e mexa por volta de 2 minutos ou até a massa ficar homogênea e desprender da panela. Deixe esfriar um pouco. Coloque os ovos um a um. Unte a assadeira com óleo. Coloque colheradas da massa, com espaço entre elas de mais ou menos 2 cm. Asse até que doure. Deixe esfriar, cortar ao meio e rechear.
- Recheio:
- Coloque as gemas batidas, o leite condensado, a farinha. Mexa sempre até que fique um creme homogêneo.
