Bombinhas fritas de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 140 gramas de farinha de trigo
- 30 gramas de margarina
- 50 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- Raspas de 1 limão
- Óleo para fritar
- 100 ml de leite
- 100 ml de água
- 3 ovos
- Recheio:
- 300 gramas de chocolate ao leite picado
- 1/2 lata de creme de leite
- Para Polvilhar:
- Açúcar de confeiteiro
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque o leite, a água, a margarina, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Leve ao fogo e deixe ferver. Desligue o fogo, junte a farinha aos poucos. Mexa energicamente com uma colher de pau até se soltar do fundo da panela e formar uma massa homogênea. Junte os ovos, um a um e misture bem. Frite no óleo quente, usando uma colher para formar os bolinhos. Quando estiverem dourados, escorra em papel-toalha.
Recheio:
Derreta o chocolate e misture o creme de leite. Leve à geladeira até começar a endurecer. Bata na batedeira até formar um creme liso. Coloque o creme de chocolate em um saco de confeitar. Recheie fartamente as bombinhas. Polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Se preferir, recheie com brigadeiro, beijinho ou Nutella.
