Receita do caderno
Bombinhas fritas de chocolate
Ingredientes: 140 gramas de farinha de trigo 30 gramas de margarina 50 gramas de açúcar 1 pitada de sal Raspas de 1 limão Óleo para fritar 100 ml de leite 100...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela coloque o leite, a água, a margarina, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Leve ao fogo e deixe ferver. Desligue o fogo, junte a farinha aos poucos. Mexa energicamente com uma colher de pau até se soltar do fundo da panela e formar uma massa homogênea. Junte os ovos, um a um e misture bem. Frite no óleo quente, usando uma colher para formar os bolinhos. Quando estiverem dourados, escorra em papel-toalha.
- Recheio:
- Derreta o chocolate e misture o creme de leite. Leve à geladeira até começar a endurecer. Bata na batedeira até formar um creme liso. Coloque o creme de chocolate em um saco de confeitar. Recheie fartamente as bombinhas. Polvilhe o açúcar de confeiteiro.
- Se preferir, recheie com brigadeiro, beijinho ou Nutella.
