Bombocado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de chá de essência baunilha
- 2 colheres de sopa de fubá
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de leite de coco
- 4 ovos
- Cobertura:
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de (café) de amido de milho
- 1/2 colher de (café) de canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Bata na batedeira o açúcar, a margarina, os ovos e a essência até ficar uma massa homogênea. Aos poucos, adicione o fubá, o leite, o amido de milho, o leite de coco e por último o fermento. Misture bem. Despeje a massa numa assadeira previamente untada com margarina e polvilhada com fubá. Asse em forno preaquecido a 180ºc por aproximadamente 40 minutos. Misture os ingredientes da cobertura e polvilhe sobre o bombocado.
