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Receita do caderno

Bombocado

Ingredientes: 100 gramas de coco ralado 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó 1 lata de leite condensado 3 ovos Açúcar Margarina

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Modo de preparo

  1. Bata no liqüidificador o leite condensado, os ovos e o coco. Em seguida, acenda o forno e unte a forma (forma de pudim) com margarina e açúcar. Bata mais uma vez a massa, agora com o fermento em pó. Coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido. Não abra antes de 15 minutos. Deixe dourar. Desenforme frio.    

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