Receita do caderno
Bombocado de Aipim com Baba-de-Moça
Ingredientes: 150 gramas de baba-de-moça 400 gramas de mandioca descascada e ralada 2 colheres sopa de coco fresco ralado 2 colheres sopa de manteiga 4 ovos...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar muito bem a baba-de-moça, a mandioca ralada, as gemas passadas pela peneira, a
- manteiga e o coco ralado. Incorporar as claras em neve delicadamente. Colocar em formas
- pequenas untadas com manteiga. Levar ao forno em uma assadeira grande e assar a 180°c
- (médio alto) até dourar. Se desejar, salpicar canela em pó ou casca de limão.
