Bombocado de assadeira
Ingredientes: 2 colheres de sopa de fubá 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de manteiga 3 xícaras de...
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👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de fubá
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 300 gramas de coco ralado
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 ovos
- Para Untar:
- Manteiga para a forma
🔥 Modo de Preparo
No copo do liquidificador coloque o leite, ovos, fubá e a farinha. Bata. Desligue. Acrescente o açúcar e a manteiga. Bata novamente. Reserve. Em um recipiente coloque o coco ralado hidratado com 4 colheres de sopa de água e a mistura reservada. Mexa com auxílio de uma colher. Incorpore o fermento. Coloque em uma assadeira redonda nº 25 untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC a 200ºC por 40 minutos.
