Bombocado de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 6 ovos, separadas as claras e as gemas
- 125 gramas de manteiga ou margarina
- 125 gramas de farinha de trigo
- 500 gramas de açúcar
- 1 coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Levar o açúcar ao fogo com um copo de água. Deixar cozinhar até obter uma calda
grossa. Deixar esfriar. Bater as gemas com a manteiga ou margarina. Juntar a farinha e
misturar bem. Adicionar o coco. Por fim adicionar as claras em neve. Colocar em forminhas
untadas com manteiga. Levar ao forno quente até que dourem.
