Receita do caderno
Bombocado de Fubá Cremoso e Fácil: Receita Tradicional
Descubra a receita perfeita de Bombocado de Fubá cremoso e úmido! Prepare este doce tradicional brasileiro de forma fácil e rápida. Ideal para o café da tarde!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento35 min
Rendimento12 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira média (aproximadamente 20x30cm) com manteiga (ou margarina) e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
- No liquidificador, adicione a manteiga amolecida, a farinha de trigo, o fermento em pó, o fubá, o açúcar, o leite, o leite de coco e os ovos.
- Bata todos os ingredientes em duas etapas, se necessário, para garantir que a mistura fique homogênea e para evitar transbordamento. Bata até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Despeje a massa na assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e, ao inserir uma faca no centro, ela saia limpa.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados. Sirva em seguida.
