Bombocado de Fubá Cremoso e Fácil: Receita Tradicional
"Descubra a receita perfeita de Bombocado de Fubá cremoso e úmido! Prepare este doce tradicional brasileiro de forma fácil e rápida. Ideal para o café da tarde!"
🛒 Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga, bem amolecida
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de fubá
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 vidros (200ml cada) de leite de coco
- 4 ovos
- Manteiga (ou margarina) para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira média (aproximadamente 20x30cm) com manteiga (ou margarina) e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
2. No liquidificador, adicione a manteiga amolecida, a farinha de trigo, o fermento em pó, o fubá, o açúcar, o leite, o leite de coco e os ovos.
3. Bata todos os ingredientes em duas etapas, se necessário, para garantir que a mistura fique homogênea e para evitar transbordamento. Bata até obter uma massa lisa e sem grumos.
4. Despeje a massa na assadeira untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e, ao inserir uma faca no centro, ela saia limpa.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados. Sirva em seguida.
