Bombocado de Fubá Fit e Fácil: Receita Leve e Sem Açúcar
"Prepare um delicioso Bombocado de Fubá leve e sem açúcar! Receita fácil de liquidificador, perfeita para um lanche saudável. Surpreenda-se com o sabor!"
🛒 Ingredientes
- 120g de fubá
- 6 colheres de sopa de coco seco fino (sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de adoçante líquido culinário
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 colheres de sopa de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 3 xícaras de chá de água
- 3 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma assadeira média, reservando-a.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o coco seco, a água, o amido de milho, o fermento em pó, o fubá, o leite desnatado, o óleo de canola e o adoçante líquido.
3. Bata todos os ingredientes em velocidade média até obter uma mistura completamente homogênea e sem grumos.
4. Despeje a massa cuidadosamente na assadeira preparada.
5. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bombocado esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: ele deve sair limpo.
6. Retire do forno, deixe amornar e sirva.
