Receita do caderno
Bombocado de mamão
Ingredientes: 1 xícara chá de creme de leite 2 xícara chá de açúcar 1 xícara chá de água 2 colher sopa de margarina 1 quilo de mamão maduro picado Margarina...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Fazer uma calda rala com o açúcar e a água, juntar o mamão e cozinhar em fogo brando,
- por cerca de 15 minutos, ou até engrossar bem. Bater no liqüidificador o creme de mamão
- com o restante dos ingredientes até ficar homogêneo. Untar uma forma de pudim com
- margarina e despejar a massa. Colocar delicadamente em uma panela de pressão com 2
- xícaras chá de água, tampar e contar 20 minutos depois de iniciado o chiado. Retirar
- toda a pressão da panela, desenformar ainda quente e levar à geladeira por 4 horas antes
- de servir.
