Bombocado de mandioca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 copo grande (tipo requeijão) de mandioca ralada e lavada para tirar o polvilho
- 1 copo grande (tipo requeijão) de queijo ralado curado
- 2 copos grandes (tipo requeijão) de açúcar refinado
- 3 ovos batidos separados (claras e depois gemas)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de margarina
🔥 Modo de Preparo
Misturar a margarina com o açúcar, as gemas, a mandioca ralada, o queijo ralado, e por último as claras batidas e o fermento em pó. Unte uma assadeira e despeje a massa. Depois de assado e frio, corta-se em quadradinhos e passe no açúcar com canela. Retire do forno quando estiver dourada.
