Receita do caderno

Bombocado de queijo

Ingredientes: 6 colher sopa rasas de farinha de trigo 1 colher sopa de manteiga 1 pires (café) de queijo parmesão ralado 1/2 quilo de açúcar 6 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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6 colher sopa rasas de farinha de trigo1 colher sopa de manteiga1 pires (café) de queijo parmesão ralado1/2 quilo de açúcar6 ovos

Vamos cozinhar

Fazer uma calda em ponto de fio e despejar sobre o queijo e a farinha, em uma vasilha. Acrescentar a manteiga e deixar esfriar. Bater os ovos apenas para misturar e juntar aos outros ingredientes. Passar tudo na peneira e levar ao forno para assar em banho-maria, em forminhas untadas com manteiga.

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