Bombocado de queijo

Ingredientes: 1 colher sopa de manteiga 2 pires (café) bem cheios de queijo ralado 1 pires (café) de farinha de trigo 1 quilo de açúcar 12 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 colher sopa de manteiga2 pires (café) bem cheios de queijo ralado1 pires (café) de farinha de trigo1 quilo de açúcar12 ovos

Vamos cozinhar

Fazer uma calda em ponto de fio. Ainda quente, despejar sobre a farinha. Juntar os ovos batidos e passados na peneira, a manteiga e, por último, o queijo. Deixar descansar 1 hora e levar ao forno para assar em banho-maria, em forminhas untadas com manteiga.

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