Bombocado de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá bem cheias de queijo ralado
- 2 xícara chá rasas de farinha de trigo
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 quilo de açúcar
- 12 ovos
🔥 Modo de Preparo
Fazer uma calda em ponto de fio brando. A parte, misturar a farinha com a manteiga e mexa bem. Despejar sobre estes últimos, a metade da calda quente, mexer para desmanchar os caroços, juntar o queijo e o resto da calda. Misturar bem e deixar esfriar. Depois de frio, juntar os ovos mal batidos. No dia seguinte, mexer, ainda uma vez, e despejar em forminhas untadas e levar a assar.
