Bombom Branco com Uvas Passas ao Vinho Licoroso
"Descubra como fazer um delicioso Bombom Branco caseiro com uvas passas maceradas em vinho licoroso. Uma receita fácil e sofisticada para surpreender!"
🛒 Ingredientes
- 300g de chocolate branco de boa qualidade
- 100g de uvas passas (escuras ou claras)
- 1/2 copo (aprox. 100ml) de vinho licoroso
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente, coloque as uvas passas e cubra-as com o vinho licoroso. Deixe macerar por no mínimo 12 horas em temperatura ambiente ou na geladeira.
2. Após a maceração, escorra bem as uvas passas, reservando-as. Tempere o chocolate branco conforme as instruções do fabricante (derreter e resfriar para estabilizar).
3. Com o chocolate branco temperado, unte as forminhas de bombom, criando uma fina camada na base e laterais. Leve à geladeira por 5 minutos para firmar.
4. Retire as forminhas da geladeira. Distribua as uvas passas escorridas nas cavidades das forminhas, preenchendo cerca de 2/3 do espaço.
5. Cubra as uvas com mais chocolate branco temperado, preenchendo completamente as forminhas e nivelando a superfície.
6. Deixe os bombons secarem e firmarem em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos ou leve à geladeira por 15-20 minutos. Desenforme com cuidado.
