Bombom coração
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara de chá de castanha do Pará picada e torrada
- 3 colheres de sopa de achocolatado
- 1 lata de leite condensado
- Recheio:
- 1 xícara de chá de castanha do Pará cortada em pedaços pequenos
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- Cobertura:
- 500 gramas de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, misture os ingredientes da massa e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar. Retire da panela e deixe esfriar um pouco.
Recheio:
Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga, 1/2 colher de sopa de água e a baunilha. Misture até formar uma massa homogênea. Envolva os pedaços da castanha nesta massa e faça bolinhas pequenas com ela. Leve ao forno médio (180º), pré-aquecido até dourar ligeiramente. Retire do forno, passe no açúcar e banhe com a calda de chocolate derretido. Deixe secar. Com a cobertura de chocolate que sobrou, pegue um garfo, mergulhe na calda e faça fios de chocolate em cima dos bombons.
Rendimento: 40 unidades
