Bombom crocante banhado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 1 colheres rasa de farinha de trigo
- Margarina sem sal para untar o prato
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema peneirada
- 1/2 lata de leite
- Crocante
- Crocante:
- 2 xícara de açúcar refinado ou cristal
- 1 xícara de castadas moídas
- Banho:
- 300 gramas de chocolate ou cobertura ao leite
- Castanhas para decorar
🔥 Modo de Preparo
Crocante:
Derreter o açúcar numa frigideira sem mexer, e quando o açúcar derreter acrescentar a
castanha e misturar. Colocar o crocante em papel manteiga untado com margarina sem sal e
deixar esfriar para depois quebrar.
Recheio:
Colocar os ingredientes na panela e misturar até desgrudar do fundo. Quando desgrudar
acrescentar o crocante quebrado e colocar em um prato com margarina para esfriar. Depois
de frio fazer bolinhas como as de brigadeiro e reservar. Derreter o chocolate e banhar as
bolinhas nele, colocar castanhas para decorar.
