Bombom de abacaxi
Ingredientes: Bombom: 1 coco ralado1 abacaxi, sem miolo e ralado 250 gramas de açúcar refinado 1 colher de sopa de farinha trigo 2 ovos Glacê: 500 gramas de...
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👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- Bombom:
- 1 coco ralado1 abacaxi, sem miolo e ralado
- 250 gramas de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de farinha trigo
- 2 ovos
- Glacê:
- 500 gramas de açúcar de confeiteiro
- 100 ml água
🔥 Modo de Preparo
Bombom:
Misture todos os ingredientes. Leve ao fogo, sem parar de mexer, até secar e soltar do fundo da panela. Transfira para uma vasilha, espere esfriar e coloque na geladeira antes de enrolar a massa.
Glacê:
Misture a água e o açúcar. Leve para derreter em banho-maria. No glacê ainda quente, passe cada bombom e coloque para escorrer em uma grade. Decore a gosto.
