Bombom de baunilha com cupuaçu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 1 xícara de chá de polpa de cupuaçu
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Massa:
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- Cobertura:
- 500 gramas de chocolate meio amargo
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Em uma panela, coloque os ingredientes e 1/4 xícara de água. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando até o doce soltar do fundo da panela e dar o ponto de cortar. Coloque em uma superfície, espalhe, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços pequenos. Reserve.
Massa:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar. Deixe esfriar. Faça bolinhas com a massa e recheie com os pedaços de doce de cupuaçu. Passe no açúcar e depois mergulhe no chocolate derretido em banho-maria até que o bombom fique todo coberto. Se desejar, coloque algumas gotas de corante alimentício no chocolate (da cor de sua preferência), para que ele fique colorido.
Rendimento: 30 unidades
