Receita do caderno
Bombom de brigadeiro com morango
Ingredientes: Massa: 3 colher sopa de chocolate em pó 1 colher sopa de margarina 2 latas de leite condensado Recheio: 2 caixas de morangos, lavados, secos,...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Misturar tudo em uma panela, levar ao fogo médio/baixo, mexendo sempre até desgrudar da
- panela, (ponto de brigadeiro). Ou no microondas: misturar tudo em uma vasilha que vá ao
- micro-ondas funda para mais ou menos 7 minutos mexendo a cada minuto. Depois de pronto
- (tanto no fogo como no microondas) colocar em uma vasilha untada com margarina, espere
- esfriar. Levar ao freezer para 1 hora, ou 3 horas na geladeira.
- Montagem:
- Pegar uma colher de massa abra nas mãos. Colocar um morango e cobrir bem o morango com a
- massa. Colocar em uma forma ou tabuleiro forrado com papel manteiga. Fazer isso até
- acabar os morangos. Levar para geladeira e reservar.
- Cobertura:
- Colocar o chocolate em uma vasilha, e levar ao micro-ondas por mais ou menos 3 minutos,
- mexendo na metade do tempo. Se precisar colocar mais 1 minuto, e mexer bem até ficar
- totalmente derretido. Mergulhar os bombons no chocolate, escorrer e colocar numa forma ou
- tabuleiro forrado com papel manteiga e levar a geladeira para secar. Colocar em forminhas
- de papel ou embale com papel filme. Você poderá substituir a cobertura de chocolate,
- chocolate branco, ou chocolate meio amargo, ou por chocolate granulado, ou castanhas ou
- nozes moídas. Para isso é só passar no granulado, castanha ou nozes quando terminar de
- enrolar o morango.
