Bombom de Castanha de Caju: Receita Fácil e Irresistível

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata as castanhas de caju e as passas sem sementes até obter uma pasta homogênea.
2. Transfira a pasta para uma panela e adicione o leite condensado e a manteiga.
3. Leve a panela ao fogo brando, mexendo continuamente por aproximadamente 10 minutos, ou até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.
4. Despeje a massa em um prato untado e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
5. Com as mãos levemente untadas, enrole pequenas porções da massa, formando bolinhas do tamanho desejado.
6. Derreta e tempere o chocolate de cobertura ao leite conforme as instruções da embalagem.
7. Mergulhe cada bolinha de massa no chocolate temperado, cobrindo-as completamente.
8. Retire o excesso de chocolate e coloque os bombons sobre papel manteiga ou uma grade para secar e firmar.