Receita do caderno
Bombom de cereja
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de cerejas em calda escorridas e pica 200 gramas de chocolate meio amargo picado 1 xícara de chá de creme de leite fresco 1/2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco picado em banho-maria ou no microondas. Misture o mel e o creme de leite. Acrescente a vodka e as cerejas e misture. Leve à geladeira por 1 hora. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou no banho-maria. Leve em seguida ao banho-maria frio, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa e brilhante que em contato com os lábios dê a sensação de frio. Faça bolinhas com a massa de cereja, banhe no chocolate meio amargo e decore com cereja. Coloque sobre uma folha de papel-manteiga e leve à geladeira por 15 minutos. Embrulhe ou coloque em forminhas.
- Rendimento: 60 Unidades
