Receita do caderno
Bombom de chocolate e tâmaras
Ingredientes: 2/3 xícara chá de Castanhas-do-pará torradas e picadas 2/3 xícara chá de tâmaras sem caroços picadas 3/4 xícara chá de creme de leite sem soro...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo médio o creme de leite, a glucose e a manteiga, mexer até ferver. Desligar
- o fogo, adicionar o chocolate picado e misturar até dissolver. Adicionar o conhaque, as
- tâmaras e as castanhas. Espalhar essa mistura em um refratário. Cobrir com filme
- plástico e levar para gelar por 1 hora. Moldar 30 bolinhas e passar pelo cacau em pó.
- Colocar em uma fôrma forrada com papel manteiga, cobrir com filme plástico e levar para
- gelar por mais 3 horas antes de servir.
