Receita do caderno
Bombom de coco
Ingredientes: 2 cocos ralados 2 colheres de sopa de farinha trigo 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga 2 xícaras de chá de açúcar 8 gemas Vidrado: 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture os cocos ralados, o açúcar e as gemas. Leve ao fogo, mexendo até soltar da panela. Retire do fogo, adicione a farinha trigo e a manteiga. Volte ao fogo por mais 5 minutos. Deixe esfriar, faça bolinhas e passe-as no vidrado.
- Vidrado:
- Misture o açúcar, a água e o caldo de limão. Leve ao fogo até o ponto de quebrar (experimente a calda em 1 xícara de água fria, quando estalar no fundo está no ponto de quebrar).
