Receita do caderno
Bombom de coco
Ingredientes: 500 gramas de chocolate ao leite 1 colher de sopa de margarina sem sal 1/2 garrafa de leite de coco (opcional) Formas de plástico para fazer...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Recheio:
- Em uma panela, misture o leite condensado, coco seco ralado margarina e leite de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Cobertura:
- Derreta o chocolate aos poucos, em banho-maria ou no microondas. Fazer uma camada fina de chocolate na forma, virar a forma em um prato, para escorrer o excesso e levar à geladeira, para que endureça.
- Montagem:
- Retire da geladeira e coloque uma camada generosa de recheio, já frio. Cubra com o chocolate derretido. Leve ao congelador novamente para que endureça por completo.
- Obs.: O bombom só estará pronto para ser desenformado quando a forma estiver esbranquiçada. Desenformar com cuidado, em um local seco.
