Receita do caderno
Bombom de coco
Ingredientes: 2 pacotes de 100 gramas de coco ralado 250 gramas de chocolate para cobertura 1 xícara de chá de leite 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar 1/2 colher...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Leve o leite, o açúcar e a manteiga ao fogo lento, mexendo sem parar, até que a manteiga derreta. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione as gemas batidas e o coco ralado. Leve novamente ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e solte dos lados e do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas de 2 cm de diâmetro. Deixe descansar por 2 horas na geladeira. Passe as bolinhas no chocolate derretido. Leve à geladeira até que fiquem firmes. Se desejar, coloque os bombons em forminhas de papel ou em uma caixinha de bombom.
