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Receita do caderno

Bombom de coco

Ingredientes: 300 gramas de chocolate cobertura ao leite 100 gramas de coco fresco ou seco 1 colher de sopa de manteiga 1 lata de leite condensado 1 gema

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Modo de preparo

  1. Junte o coco, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo. Mexa sempre, até que a massa se desprenda do fundo da panela. Retire do fogo. Acrescente a gema e deixe esfriar. Faça bolinhas pequenas para rechear bombons moldados ou maiores para banhar no chocolate.     

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