Bombom de coco coberto de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 50 gramas de coco ralado
- 200 ml de leite de coco
- 1 quilo chocolate ao leite cobertura
- 1 colher de (café) de essência de baunilha
- 5 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de (café) de ácido cítrico
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Misture delicadamente o coco ralado com o leite de coco, junte o leite condensado, o amido, a essência de baunilha, o ácido cítrico e vá juntando aos poucos o açúcar de confeiteiro. Forme barrinhas e deixe sobre o papel alumínio untado. Ponha na geladeira para ficar mais firme. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 6 a 7 minutos na potência média. Resfrie (com choque térmico) e banhe as barrinhas. Se quiser, utilize fôrmas.
Rendimento: 4 porções
