Bombom de coco e cereja
🛒 Ingredientes
- 2 pacotes de coco (100 gramas cada)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 500 gramas de chocolate ao leite
- 3 latas de leite condensado
- 2 gemas
- Para Rechear e Para Decorar:
- Cerejas
🔥 Modo de Preparo
Misture o leite condensado, o coco, as gemas, a manteiga e leve ao fogo. Mexa sempre até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e enrole os bombons, recheando com uma cereja. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os bombons. Se desejar, decore com a metade de uma cereja antes do chocolate secar.
Derreter o chocolate em banho-maria:
Coloque água em uma panela grande e leve ao fogo. Quando ferver, desligue o fogo e coloque dentro da panela, em contato com a água, uma outra panela menor com o chocolate picado. Mexa bem até o chocolate derreter. Se a água esfriar e o chocolate ainda não estiver completamente derretido, retire-o da panela maior, esquente a água novamente, desligue o fogo e volte o chocolate em banho-maria, sem parar de mexer. Para derreter qualquer outro ingrediente em banho-maria, siga o mesmo procedimento.
Rendimento: 60 Unidades
