Bombom de colher
🛒 Ingredientes
- 1/2 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
- 2 caixinhas de morangos
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 e 1/2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
1ª camada:
Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e 1/2 lata de leite. Leve ao fogo mexendo sempre. Quando estiver quase fervendo abaixe o fogo e cozinhe só mais um pouquinho para engrossar, sempre mexendo para não pegar no fundo.
2ª camada:
Tire os cabinhos dos morangos, lave bem e seque com um pano limpo, com muito cuidado para não machucá-los. Os maiores podem ser cortados ao meio. Coloque-os na forma um ao lado do outro.
3ª camada:
Derreta a barra de chocolate meio amargo em banho-maria, depois ainda quente, acrescente todo o creme de leite previamente misturado. Mexa bem até a mistura ficar homogênea. Use uma forma marinex de aproximadamente 25 x 35 cm. Coloque a primeira camada espalhada no fundo da forma. Em seguida coloque a segunda camada, e por último cubra com a terceira camada. Deixe ficar totalmente frio e cubra o forma com filme de pvc. Leve à geladeira. Sirva bem gelada.
