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Receita do caderno

Bombom de jabuticaba

Ingredientes: 2 litros de jabuticabas 1 e 1/2 copo de água 500 gramas de açúcar cristal 1 quilo de glacé fondant 1 folha de papel impermeável para embrulhar os...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ferver as jabuticabas por 10 minutos. Separar a casca do caroço. Bater no liqüidificador com um pouco de suco. Levar ao fogo até desprender do fundo da panela. Deixar esfriar. Enrolar os bombons e passá-los no fondant derretido. Deixar secar no papel impermeável e colocar em forminhas próprias para bombom.   

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