Bombom de maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 3 maçãs médias (200 gramas cada) descascadas e picadas
- 3 colheres sopa DE açúcar
- 2 pauzinhos de canela
- Cobertura:
- 500 gramas de cobertura de chocolate ao leite picada
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo baixo, em uma panela média, as maçãs, o açúcar e a canela, mexer até
que as maçãs cozinhem. Passar a mistura pela peneira para formar um purê. Deixar
esfriar. Derreter e temperar a cobertura de chocolate ao leite e moldar os bombons, usando
o recheio de maçã. Desenformar e guardar em lugar fresco e arejado. Consumir em no
máximo 2 dias. Temperar o chocolate significa derreter a maior parte dele em banho-maria
e depois acrescentar o restante que ainda esta em pedacinhos, mexendo vigorosamente,para
que ele esfrie a parte quente.
