Receita do caderno
Bombom de maçã
Ingredientes: Recheio: 3 maçãs médias (200 gramas cada) descascadas e picadas 3 colheres sopa DE açúcar 2 pauzinhos de canela Cobertura: 500 gramas de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo baixo, em uma panela média, as maçãs, o açúcar e a canela, mexer até
- que as maçãs cozinhem. Passar a mistura pela peneira para formar um purê. Deixar
- esfriar. Derreter e temperar a cobertura de chocolate ao leite e moldar os bombons, usando
- o recheio de maçã. Desenformar e guardar em lugar fresco e arejado. Consumir em no
- máximo 2 dias. Temperar o chocolate significa derreter a maior parte dele em banho-maria
- e depois acrescentar o restante que ainda esta em pedacinhos, mexendo vigorosamente,para
- que ele esfrie a parte quente.
