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Receita do caderno

Bombom de morango

Ingredientes: 1 caixa de morango firmes 1 lata de leite condensado 1 colher de margarina 250 gramas de chocolate meio amargo

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Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo até desgrudar da panela e ficar um creme firme (aproximadamente 10 minutos). Coloque o creme em um prato untado, deixe esfriar e leve para geladeira por 4 horas. Lave os morangos e retire as folhas conservando o cabo (para que os morangos não soltem água) seque bem. Reitire o creme da geladeira, faça bolinhas abrindo em seguida e envolvendo os morango. Reserve na geladeira. Raspe o chocolate e derreta em banho-maria. Passe os morangos já envolvidos no creme, coloque em uma assadeira coberta com papel alumínio com o fundo virado pra cima. Deixe gelar. Conserve os bombons na geladeira.    

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