Bombom de paçoca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 600 gramas de paçoca esfarelada com as mãos
- 300 gramas de leite condensado
- Cobertura:
- 300 gramas de chocolate meio amargo específico para cobertura
- 6 colheres sopa rasa de cacau em pó
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Numa tigela, misturar a paçoca esfarelada com o leite condensado até formar uma massa
firme. Enrolar a massa em porções equivalentes 1 de sobremesa cheia. Modelar os bombons
e reservar. Para facilitar na hora de enrolar, umedecer as mãos com água.
Cobertura:
Derreter em banho-maria o chocolate meio amargo picado. Acrescentar o cacau em pó e
misturar. Passar os bombons no chocolate escuro derretido com o cacau ou banhar no
chocolate branco derretido. Decorar a gosto. Enquanto banha os bombons, deixar a tigela
com o chocolate derretido dentro de uma vasilha com água quente. Dispor os bombons numa
forma forrada com papel manteiga e deixar descansar por alguns minutos.
